Intolerância à lactose

O exame verifica a reação do organismo do paciente ao consumo da lactose, açúcar presente no leite e em seus derivados, cuja absorção pelo intestino depende da enzima lactase.

A dificuldade na produção da lactase é conhecida como hipolactasia ou intolerância à lactose, sendo completamente diferente da alergia à proteína do leite, que ocorre em até 5% dos bebês e crianças pequenas e envolve o sistema imune.